0

75738958Поклонники средиземноморской диеты уверяют, что если красота, здоровье и стройность нужны вам не прямо сейчас, но надолго, то средиземноморская диета станет лучшим выбором.

Конечно, "диетой" в привычном смысле этого слова средиземноморскую диету можно назвать с большим трудом. Это особая система питания, которая при кратковременном использовании не даст таких видимых результатов, как значительное похудение или улучшение физического состояния. Но если вы настроены не "сбросить 5 кг за неделю", а решительно взяться за свой вес, свое здоровье и внешний вид, то средиземноморская «диета» будет лучшим выбором.

Даже врачи-диетологи признают, что средиземноморская система питания представляет собой оптимальный рацион для человека, ведь она позволяет худеть правильно, а это значит не просто получить в далекой перспективе снижение веса до нормы и стройную фигуру. Данный режим питания поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, поддерживать в тонусе сердечно-сосудистую систему, снизить содержание холестерина в крови, да и омолодить организм в целом. Очень многие считают, что у людей, придерживающихся рациона средиземноморской диеты улучшается зрение, разглаживаются морщинки и кожа становится нежной. Проверить, правда это или миф можно лишь попробовав данную систему питания на себе.
Основы средиземноморской диеты.

Меню этого режима питания ориентировано прежде всего на овощи, фрукты, рыбу и морепродукты. Но дополнительно придерживаясь средиземноморской диеты можно баловать себя тем, что в других системах питания часто противопоказано – мясо, макароны твердых сортов, цельнозерновой хлеб без каких-либо добавок, кисломолочные продукты и даже вино. Эти продукты не только отлично утоляют чувство голода, но и могу похвастаться низким содержанием жира и холестерина. Придерживаясь средиземноморского рациона рекомендуется существенно ограничить лишь жирные молочные продукты, животные жиры и крахмал.

Для средиземноморской диеты характерен достаточно разнообразный стол, много блюд, но маленькие порции (!). Это особенно подходит тем, для кого важно сбросить вес, но мешает психология большой тарелки, где немного салата и кусочек рыбы смотрится одиноко. Важный фактор, который был заимствован практически всеми системами здорового питания - неторопливость в приеме пищи. Это благоприятно сказывается на пищеварении.

Утром средиземноморская диета предполагает много углеводов, а на ужин рекомендуется белковая пища. Углеводы утром хороши тем, что в полученная энергия в течении суток успевает растратиться, таким образом на завтрак спокойно можно кушать мучное и не бояться заработать лишний вес.

Не принесут дополнительных килограммов и овощи, которые можно употреблять в абсолютно любом виде. В идеале в сутки необходимо употреблять до килограмма овощей. Важным фактором является то, что наряду с классическими овощами средиземноморская диета включает в свой рацион оливки и маслины, а также чеснока и всевозможные травы. Оливковое масло для средиземноморской диеты является бесспорным фаворитом, ведь на нем готовят большинство блюд.

Кисломолочные продукты в средиземноморском рационе употребляются достаточно активно. Причем они могут служить как отдельным блюдом, так и участвовать в качестве заправки в салаты и овощные закуски. Рекомендуется употреблять кефир, йогурт, нежирный сыр и брынзу.

Рыба и морепродукты - основа всей средиземноморской кухни. При этом жители средиземноморья категорически против использования в сочетании с рыбой муки, яиц и жира, поскольку по их мнению это только портит вкус истинного блюда. Рыбу здесь готовят на небольшом количестве оливкового масла, тушат с помидорами, едят с салатами из свежих овощей, с рисом, с луком и как угодно, главное – побольше.

Мясо в средиземноморской диете также имеется, но исключительно постное, как баранина, телятина, иногда курица. Употреблять его стоит 2-3 раза в неделю небольшими порциями.

Жители средиземноморья, в особенности итальянцы, не представляют свою жизнь без пасты. Они готовят блюда из макарон на обед и даже на завтрак, и получают огромное удовольствие от употребления данной пищи, но ужинать спагетти итальянцы избегают. Хотя общепринято макаронные изделия и считаются «нездоровой» едой, итальянцы с этим категорически не согласны. Поскольку здесь важно выбирать те продукты, которые изготовлены из хорошей муки твердых сортов. Такие макароны организм с легкостью усваивает и переваривает, и последние научные исследования только подтверждают это. И если вы любите хорошую пасту, можете смело включать ее в свой рацион.

Вино в рационе средиземноморской диеты занимает особое место. Считается, что именно сухое виноградное вино заменяет любые пищевые и витаминные добавки, поскольку содержит много витаминов, минералов и сахаров. Поэтому не бойтесь иногда баловать себя за ужином бокалом красного сухого вина или бурчака.

Как вы видите, основополагающие принципы средиземноморской диеты совсем не сложные и не требуют много усилий для их соблюдения. Вам просто требуется убрать из рациона вредные с точки зрения любой системы питания животные жиры, дешевую лапшу и картофель, богатый крахмалом. Разнообразьте свое меню овощами и фруктами, и не забывайте о размерах порции. Если вы хотите сохранить свои здоровье, красоту и стройность фигуры, то средиземноморский режим питания лучший выбор.

Другие статьи рубрики "Диеты":

Комментирование закрыто

Мрт головного мозга 83 больница. Мрт головного мозга в спб м удельная .;Переодичность замены масла в автоматических коробках передач. Коробка передач замена масла .